Quartier Libre Bordeaux en quelques mots...
Quartier Libre, restaurant bar-concerts, est né dune histoire fantasmée et matérialisée par un lieu réunissant les passions des 3 fondateurs. Le nom est porteur de sens et nous avons la volonté de lassumer jusquau bout. Un ancrage au cœur du quartier populaire Saint Michel. Quartier Libre est un lieu de libre expression, culinaire, musicale et artistique.
Le Quartier Libre propose une cuisine élaborée à partir de produits bios.
Notre ambition est de proposer des produits de qualité, en privilégiant les petits producteurs de proximité, et une cuisine créative en perpétuel renouvellement.